Thu Thủy Đào sống cùng chồng con trong căn hộ rộng 78m2 ở Cologne, Đức, ban công căn hộ rộng khoảng 8m2. Để có khu vườn xanh mướt như hiện tại trên ban công, bà nội trợ 29 tuổi đã mất gần 6 tháng cải tạo.
Quá trình cải tạo ban công Thủy bắt đầu vào cuối tháng 2 khi trời có tuyết. Tan chảy. . Cô và chồng đã đọc cuốn sách về nông trại để tìm hiểu thêm về các loại rau cũng như cách trồng và ủ hạt giống. Họ tự lên kế hoạch và tổ chức sao cho tận dụng được hầu hết các nguồn tài nguyên trong khu vực mà vẫn đảm bảo an toàn mà không phải gánh những gánh nặng mà ban công có thể gánh chịu. Căn hộ rộng khoảng 78 mét vuông với ban công 8 mét vuông ở Cologne, Đức. Để có khu vườn xanh mướt như hiện tại trên ban công, bà nội trợ 29 tuổi đã mất gần 6 tháng cải tạo.
Quá trình cải tạo ban công Thủy bắt đầu vào cuối tháng 2 khi trời có tuyết. Tan chảy. . Cô và chồng đã đọc cuốn sách về nông trại để tìm hiểu thêm về các loại rau cũng như cách trồng và ủ hạt giống. Họ tự lên phương án và bố trí sao cho tận dụng tối đa diện tích của khu vực mà vẫn đảm bảo an toàn, không vượt quá tải trọng mà ban công có thể chịu được.
Vì ban công nhỏ nên chị Thủy mua gỗ về làm vườn cây (gác xép) gồm 5 chậu có kích thước 45 x 100 x 40 cm. “Cách làm này không chỉ đẹp, gọn gàng mà còn giúp cây sống tốt hơn, dễ quản lý đất, tránh ốc sên phát triển. Đặc biệt, người chăm sóc không cần đeo còng khi gieo hạt, thu hoạch, làm cỏ, trồng trọt”. Luống thấp theo phương pháp truyền thống.
Ngoài ra, do thời tiết ở Đức lạnh nên chị Thủy mua nhà kính mini để hỗ trợ gieo sạ sớm, đến cuối tháng 5 sẽ ấm hơn. — Vì ban công nhỏ nên chị Thủy Vườn trên cao (luống trên cao) mua gỗ, gồm 5 chậu 45 x 100 x 40 cm “Cách làm này không chỉ đẹp, sạch mà còn giúp cây sống tốt hơn, dễ xử lý đất, tránh ốc sên phát triển. Đặc biệt, người chăm sóc không cần đeo còng khi trồng, thu hoạch, làm cỏ. Cô ấy đã giải thích. – Ngoài ra, do thời tiết ở Đức lạnh nên chị Thủy mua nhà kính mini để hỗ trợ gieo sạ sớm, đến cuối tháng 5 sẽ ấm hơn. — Chuẩn bị đất là khâu lâu nhất, tưới một lớp đá (Tongranulat) dưới đáy chậu để tăng khả năng thoát nước, sau đó trộn đất với phân bokash (phân hữu cơ sinh học) trong bếp rác hữu cơ, đợi một tháng sau mới đem . – Năm đầu tiên làm vườn, Thủy chọn những loại cây dễ trồng, dễ thu hoạch như cà chua, xà lách, rau thơm, rau đậu, bí xanh, dưa chuột. Thu hoạch sớm vào tháng 7-8, bà con gieo vào cuối tháng 3, đầu tháng 4.
Khâu làm đất là khâu lâu nhất. Nước phủ dưới đáy chậu một lớp đá (Tongranulat) để tăng khả năng thoát nước, sau đó trộn đất từ rác hữu cơ trong bếp với phân Bokashi (phân hữu cơ sinh học) và đợi một tháng sẽ bắt đầu trồng. .
Năm đầu tiên làm vườn, Thủy chọn những loại cây dễ trồng, dễ thu hoạch như cà chua, xà lách, rau thơm, rau đậu, bí xanh, dưa chuột, … Tháng 7-8 chị gieo hạt vào cuối tháng 3 đầu tháng 4. Đặt và không bật lò sưởi.
Khi hạt nảy mầm đủ chắc và thời tiết thuận lợi (nhiệt độ ban đêm cao hơn 10 độ C), bạn hãy chuyển cây sang chậu lớn hơn. Bà nội trợ tiết lộ: “Có thể cho cây vào nhà kính vài ngày để cây thích nghi với nhiệt độ bên ngoài.”
Các loại cây leo như dưa chuột, đậu, bí, bí giúp Thủy hỗ trợ thêm cho tre. Que, que gỗ.
Thủy tái sử dụng hộp trứng, hộp sữa … ấp trong nhà, để ở cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng và không bật lò sưởi. – Khi cây nảy mầm đủ mạnh và gặp thời tiết thuận lợi (nhiệt độ ban đêm cao hơn 10 độ C), bạn hãy chuyển cây sang chậu lớn hơn. Bà nội trợ tiết lộ: “Có thể đưa cây vào nhà kính vài ngày để cây thích nghi với nhiệt độ bên ngoài.” Giàn giáo làm bằng thanh tre, thanh gỗ.
Vào mùa hè, ban công nhà phố rất nóng nên Tsure phủ rơm rạ xuống đất để giữ ẩm.
Chị cũng thu hái lá tầm ma để diệt côn trùng, trừ rệp trong vườn, lấy 1 kg lá, thêm 10 lít nước, ngâm trong 24 giờ, lọc bã rồi xịt lên lá. “Cây rất ngứa và đau, nên bạn phải đi ủng và găng tay để hái cỏ.” Tui chỉ ra. Giữ nước.Phần bã được phun lên lá. Bà Thủy chỉ ra: “Cây rất ngứa và đau nên bà con nhớ đi ủng, đeo găng tay để hái. Từ nay, mỗi tuần nhà Thủy đều có rau củ quả riêng, trong đó nhiều nhất là cà chua. Có lần, chị thu hoạch được 2 kg cà chua bi, trên cây có rất nhiều chùm cà chua đang chờ trưởng thành. Kể từ đó, hàng tuần gia đình chị Thủy đều được ăn rau củ quả sạch, trong đó có cà chua. Một lần, khi trên cây có nhiều chùm quả đang chờ chín, chị thu hoạch được 2 kg cà chua bi.
Hai quả bí xanh là đủ cho một gia đình ăn liên tục, trung bình 2 đến 4 quả mỗi tuần. .
Nhà Thùy luôn có đủ các loại rau thơm để nấu các món ăn Việt Nam, ngò gai, húng quế, bạc hà, húng quế, kinh giới, lá vừng, ngò gai. Ngoài ra còn có các loại thuốc tân dược như húng quế, hương thảo, cỏ xạ hương, rau oregano. Nếu bạn chưa làm xong, Tsui sẽ làm gia vị khô.
Hai trái tắc là đủ cho các thành viên trong gia đình ăn liên tục, trung bình 2-4 trái mỗi tuần.
Nha Trang luôn có đủ các loại rau gia vị cho món ăn Việt Nam, ngò gai, húng quế, bạc hà, húng quế, kinh giới, lá vừng, ngò gai. Ngoài ra còn có các loại thuốc tân dược như húng quế, hương thảo, cỏ xạ hương, rau oregano. Dùng không hết thì phơi Thủy cho khô gia vị.
Ngoài cà chua, Thủy còn có dưa chuột, đậu, bắp cải và rau bina. Cô ấy thu hoạch củ cải và cà rốt vài tuần một lần.
“Nhiều khi ăn không đúng giờ, muối lâu rồi đem biếu hàng xóm. Thế mới thấy hàng xóm thương mình”, Thủy chia sẻ đầy tinh thần. Chị tiết lộ, gia đình chị chỉ cần mua cây sinh trưởng không đổi được. Đậu, bắp cải và rau bina. Cô ấy thu hoạch củ cải và cà rốt vài tuần một lần.
“Nhiều khi ăn không kịp, mình phải muối để kéo dài thời gian ăn rồi đem biếu hàng xóm. Thế mới thấy hàng xóm thương nhà”, Thủy chia sẻ đầy tinh thần. Cô tiết lộ với gia đình, gia đình cô chỉ cần mua hoa màu là được, không đổi được.
Ngoài rau và hoa quả, chị Thủy còn trồng nhiều loại hoa như cẩm tú cầu, hoa cúc, hoa hồng. -Ngoài rau và hoa quả, Tui còn trồng nhiều loại hoa như cẩm tú cầu, hoa cúc, hoa hồng.
“Một số người nói rằng những loại cây này rất rẻ trên thị trường. Làm vườn cũng là một liệu pháp thư giãn,” Cui nói. “Sau vài tháng làm vườn, tôi nhận ra rằng trồng rau không chỉ nuôi được dạ dày mà còn chăm sóc được tâm hồn mình.” “Có người nói rằng, những loại cây này ngoài chợ rẻ, tôi thấy mệt, nhưng làm vườn cũng là một liệu pháp thư giãn”, chị Thủy nói. “Sau vài tháng làm vườn, tôi nhận ra rằng trồng rau không chỉ nuôi bụng mà còn chăm sóc tâm hồn.”
Minh Trang
Photography: Cô 86m2