Một nhân viên của một khách sạn năm sao ở Orlando, Florida, Hoa Kỳ đã phơi bày góc tối của dịch vụ dọn phòng trên HuffPost:
Ngày của bạn bắt đầu như thế nào?
Ngày của tôi bắt đầu tại phòng họp lúc 7 giờ sáng. Ở đây, chúng tôi thảo luận về kế hoạch và thông báo số lượng khách mỗi ngày, số lượng phòng sẽ được cung cấp và số lượng phòng có sẵn. Chúng tôi có thời gian ăn trưa 30 phút và công việc dọn dẹp bắt đầu lúc 3:00 chiều. Bạn cần bao nhiêu phòng để dọn dẹp mỗi ngày?
Ở chỗ của tôi, thường thì 10 đến 15 nhà khách sẽ trả lại sản phẩm. Ngày nay, khoảng 10 phòng cần được vệ sinh cơ bản trong khi vẫn sử dụng. Khi thanh toán, tôi thường cần 45 phút để dọn phòng tiêu chuẩn, phòng và phòng VIP mất nhiều thời gian hơn. Đối với phòng khách, công việc này mất khoảng 10 đến 15 phút.
Có cái gì trong phòng mà bạn không thể chạm vào?
Khi có thời gian, tôi sẽ dọn dẹp mọi thứ. Tuy nhiên, khi tôi quá bận rộn và ông chủ của tôi muốn mọi thứ sạch sẽ và nhanh chóng, tôi sẽ không sử dụng máy hút bụi để lau và rửa bồn tắm mà không phải nhanh chóng cọ rửa hay cọ rửa. Tôi thường không làm sạch các loại trật tự, nhưng chỉ cần lau chúng bằng khăn.
Khi khách hàng rời đi, cốc, cốc và thìa luôn được làm sạch?
Tất cả cốc, ly và thìa nên được làm sạch và cập nhật. Tôi nghĩ ngay cả khi khách sạn sử dụng máy rửa chén công nghiệp, chúng cũng không thể được làm sạch hoàn toàn. Trong thời gian lưu trú, chúng tôi sẽ chỉ đổi cốc khi cần thiết.
Các nhân viên của khách sạn năm sao ở Trung Quốc dùng chung bàn chải nhà vệ sinh với bồn rửa. Video: Pear.
Làm thế nào thường xuyên thay đổi gối?
Ở nơi tôi làm việc, mỗi khi khách rời đi, phải thay ga trải giường và vỏ gối. Tuy nhiên, khi tôi làm việc trong các khách sạn giá rẻ, chúng tôi hiếm khi thay đổi chúng. Ngay cả khi có vết bẩn hoặc mồ hôi trên gối của chúng tôi, chúng tôi sẽ chỉ che chúng bằng chúng. Đây là sự khác biệt giữa khách sạn giá rẻ và khách sạn cao cấp.
– Còn các đồng nghiệp của bạn thì sao?
– Nhân viên cấp cao đôi khi làm cho bầu không khí căng thẳng. Họ dọn dẹp các phòng sang trọng vì khách hàng có thể để lại những món đồ đắt tiền và không thể quay lại. Họ cạnh tranh để có những chiếc xe đẩy tốt hơn và những chiếc xe đẩy cũ không có thiết bị phù hợp, vì vậy chúng tôi phải chạy nhiều hơn nữa.
Mức lương là bao nhiêu?
Ở Mỹ, tiền lương là một cuộc đấu tranh khó khăn, đặc biệt là khi bạn có một gia đình. Không thể sống bằng tiền lương như người phục vụ trong một nhà hàng thức ăn nhanh. Đây là lý do tại sao nhắc nhở là rất quan trọng đối với chúng tôi.
Bạn nghĩ gì về hành vi của khách?
Tôi thấy rất nhiều khách rất sạch sẽ, vì vậy đôi khi tôi muốn biết họ có sử dụng phòng khách sạn không. Một số người đặt hộp bánh pizza, thùng rác và đồ lót trên sàn, và chúng bẩn đến mức khó có thể làm sạch chúng. Nhiều khách thực sự muốn bạn dọn phòng như mẹ của họ.
Bạn có nghĩ nó nhàm chán?
Tôi đã rất tức giận khi khách gây ra thiệt hại trong quá trình làm sạch. Người dọn dẹp của tôi bị hạn chế. Đồng thời, cấp trên đôi khi mong đợi rất nhiều chất lượng, nhưng họ không cho chúng ta đủ thời gian. Một người quản lý đã mở tờ của tôi vào buổi sáng và yêu cầu tôi sắp xếp lại chúng để tránh không đáp ứng tiêu chuẩn của họ.
— Bạn đã bao giờ ngủ trưa trong phòng của bạn? ?
Vâng, nếu chúng ta quá mệt mỏi và có thời gian, chúng ta thực sự sẽ làm như vậy. Ví dụ, nếu mất nhiều thời gian để dọn dẹp một căn phòng lớn, chúng ta sẽ ngủ vào buổi sáng trên giường. Đôi khi tôi sử dụng phòng tắm trong phòng khách, nhưng chỉ khi tôi quá bận rộn và không có đủ thời gian để đi đến phòng tắm của nhân viên.
Bạn đã bao giờ bắt gặp một vị khách với đồ dùng cá nhân chưa?
Chúng tôi không được phép chạm vào bất kỳ vật dụng nào thuộc về khách hàng, nhưng chúng tôi cũng phải làm giường và thay khăn. Do đó, nếu đồ nội thất của khách trên giường hoặc trộn với khăn bẩn, đôi khi tôi phải cất nó đi.
– Điều kỳ lạ nhất bạn tìm thấy trong phòng khách sạn là gì? – Đôi khi tôi tìm thấy bít tết trong tủ lạnh và về nhà ăn. Nhưng điều kỳ lạ nhất tôi từng thấy là một “đứa bé” đang nằm trên giường. Tôi đưa anh đến trụ sở, hóa ra là một con búp bê đang khóc. Những người tham gia hội thảo y khoa hoặc khoa học rời bỏ anh. Tôi sợ.
Nếu ai đó thô lỗ với bạn, bạn sẽ trả thù chứ?
Cá nhân tôi chưa bao giờ làm một việc như vậy, nhưng tôi nghe nói rằng ai đó rất tức giận vì những vị khách thô lỗ với tôi. Người lau sàn nhà vệ sinh bằng khăn rồi gấp lại như khăn mới.Thay vào đó .
Bảo Engao