Chris và Danica đến từ San Francisco, Mỹ nổi tiếng với việc từ chức và bán hết tài sản để đi du lịch. Trong chuyến du lịch vòng quanh thế giới, họ đã đến thăm Việt Nam và trải qua 3 tuần từ Bắc vào Nam, đi qua các thành phố lớn như Hà Nội, Hạ Long, Huế, Hội An, TP.HCM và ở đâu. Vợ chồng Chris không chỉ trầm trồ khen đẹp mà còn không thể quên ghé những món ăn này theo khẩu vị đặc trưng của mọi miền đất nước.

Sẵn sàng nếm thức ăn mọi lúc, mọi nơi. — Đây là bí quyết quan trọng để Chris và Danika ăn ở Việt Nam:

Tôi thực sự thích ẩm thực Việt Nam vì nó kết hợp các hương vị ngọt, chua và cay độc đáo. Chúng ta có thể gọi những món ăn quen thuộc ở khắp mọi nơi, chẳng hạn như phở và bánh mì, nhưng tất nhiên mỗi vùng có một cách nấu riêng. Thật là thú vị, chúng tôi thật may mắn khi có 3 tuần được “ ăn cơm nhà, ngủ nhà Việt ” để phần nào cảm nhận được sự tinh tế và khác biệt.

Bát phở miền bắc cũng vậy Như những tô phở ở Sài Gòn rất khác, văn hóa ẩm thực của mỗi nơi cũng rất khác, ở Hà Nội những nơi ăn uống đông đúc thường là những gánh hàng rong, nhỏ lẻ và độc lập. Có thể tìm thấy nhiều chợ thực phẩm tập trung hơn. Ở các thành phố, mọi loại thực phẩm có thể được tìm thấy trên cùng một con phố ẩm thực.

Chúng tôi nhanh chóng nhận ra rằng ăn ở nhà hàng truyền thống Việt Nam hoàn toàn khác với ăn ở nhà hàng Âu Mỹ.

Dám chấp nhận rủi ro

Nhiều nhà hàng ở Việt Nam (đặc biệt là Hà Nội) không giống như ở nhà. Đôi khi, các nhà hàng nằm sau cánh cửa của ai đó và họ sẽ phục vụ bạn đồ ăn trong phòng khách gia đình. Nhiều nhà hàng gần đó có xe đẩy hàng với đồ nướng. Vào mùa hè, chúng tôi đi bộ theo hướng những người đang ngồi trong nhà hàng n chỗ ngồi, gọi món ăn yêu thích của họ, và có một bữa ăn rất ngon.

Hãy thử bánh mì trên đường phố. — Học hỏi từ người dân địa phương

Một nguyên tắc vàng được áp dụng cho hầu hết các nơi trên thế giới, đặc biệt là Việt Nam, đó là không bao giờ đến những nhà hàng mà chỉ những khách hàng phương Tây như tôi mới lui tới. Những nhà hàng này thường rất sạch sẽ, nhưng đắt và chất lượng không tốt lắm. Hãy mạnh dạn đi theo người dân địa phương và ghé thăm một nhà hàng đông đúc người dân địa phương. Đừng lo lắng, vì họ không có bản dịch thực đơn bằng tiếng Anh nên bạn có thể xem món ăn đẹp nhất hoặc món ăn được đặt nhiều nhất và sử dụng ngôn ngữ cơ thể của người bán. Những nơi như thế này luôn cung cấp các món ăn ngon mang hương vị địa phương trong một phần nhỏ các nhà hàng du lịch.

– Đừng kỳ vọng vào thực đơn – vì hầu hết các quán ăn đường phố ở Việt Nam chỉ phục vụ một món ăn, ví dụ quán chỉ bán phở và chỉ bún. Thông thường, bạn chỉ cần xoay người và ngồi xuống ghế, chưa đầy 30 giây sẽ có người mang đến cho bạn. ..

Đường phố Hà Nội nhộn nhịp .

Uống bia

Việt Nam rất nóng, vì vậy một ly bia sẽ làm dịu cơn khát của bạn ngay lập tức. Vào mùa hè, bạn sẽ thấy bia được bày bán ở khắp mọi nơi. Chúng tôi mua bia từ một bà già bán bia trong nhà ngoài quán. Hai vợ chồng ngồi trên ghế nhựa cạnh cô, nhìn mọi người qua lại. Bia ở Việt Nam rẻ, ngoại trừ ngon.

Nhưng, đừng uống bia chai, hãy thử bia tươi, bia địa phương của Việt Nam cũng rất rẻ. Hai chữ này có nghĩa là “bia tươi”, có nghĩa là ta có thể uống trực tiếp văn bia từ vòi, sáng ra, hôm đó bán hết sạch, uống rất nhiều đá. Uống bia trong thời tiết nóng ẩm là có thật.

* Món ăn yêu thích của các cặp đôi: -Hà Nội: bánh mì, phở, gỏi cuốn, bánh mì, chè thập cẩm. -Hội An: cao lầu bông cải, cơm gà.

– Màu sắc: bánh bột lọc, bánh bèo, bánh ngọt

– TP HCM: Bánh tráng nướng, phở, cà phê đá.- — Xem thêm: Khách Tây rỉ tai nhau món ăn ngon nhất Việt Nam-Theo Ngoisao