Ngày 27/2, bữa trưa giữa Tổng thống Donald Trump và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã được tổ chức tại văn phòng chính phủ. Theo Nhà Trắng, thực đơn khai vị gồm salad xoài xanh, sò điệp, lá bạc hà và hạt điều trộn dầu giấm ngọt. Các món tiếp theo bao gồm nem chua rán, cua huỳnh đế, canh rau muống hải sản, cá viên Lawang, tim bò wagyu nướng với gan ngỗng và dấm gạo đen, cao su xào tỏi và tôm hấp lá sen. Long nhãn và nấm tuyết.

Chả cá Lã Vọng do CNN chọn lọc. – Cùng ngày, Trump đã có cuộc gặp riêng với Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un tại khách sạn Metropolitan lúc 19h. Theo CNN, thực đơn bốn món đã được quyết định trước cuộc họp.

Các đầu bếp đã gửi đến món khai vị đầu tiên là cocktail tôm-món khai vị đặc trưng của Mỹ, bao gồm tôm lạnh, rau diếp, bơ thái hạt lựu, chanh tươi, rau thơm và gia vị. Món chính là thăn nướng, rưới nước sốt và ăn kèm với kim chi lê tươi.

Sau khi trò chuyện khoảng 20 phút, hai nhà lãnh đạo Hoa Kỳ-Treu bắt đầu dùng bữa tối với các cố vấn cấp cao. Ảnh: Maison Blanche.

Vào cuối bữa tối, món bánh chocolate lava nóng chảy được rắc vụn chocolate và ăn kèm với dâu tây tươi và kem vani. Một thức uống tối làm từ quả hồng khô và mật ong. Đó có thể là Sujeonggwa, một thức uống nóng truyền thống của Hàn Quốc, nó cũng chứa các thành phần như quả hồng khô, gừng và mật ong thay vì đường nâu.

Vào ngày 28 tháng 2, Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong Un đã chuẩn bị thực đơn bữa trưa nhưng bất ngờ hủy bỏ.

Theo CNN, món khai vị trong thực đơn là gan ngỗng và sốt táo, với cá tuyết là món chính. Món tráng miệng là bánh Banoffee, một loại chuối phổ biến của Anh, kem đánh bông và bánh caramel với lớp vỏ bánh quy bơ hoặc tấm phủ bánh ngọt. Thực đơn bữa trưa còn có trà sâm và kẹo sâm.